Olio Extra Vergine di oliva (latta da 3L)
€ 32,50 IVA inclusa
OLIO EXTRA VERGINE ESTRATTO A FREDDO 100% ITALIANO
CAMPAGNA OLEARIA 2025/26
43 disponibili
Descrizione
| Campagna olearia | 2025/2026 |
| Provenienza/Origine | Calabria |
| Zona | Collinare da 200 a 400 m s.l.m |
| Gusto | Sapore delicato, leggermente amaro e piccante |
| Profumo | Fruttato medio di mandorla, carciofo e foglia d’erba |
| Colore | Giallo con Riflessi Dorati |
| Cultivar | 80% Carolea – 20% Ogliastra (Detta: Comune) |
| Raccolta | Ad inizio invaiatura con metodi manuali facilitati da attrezzature meccaniche |
| Metodo di estrazione | A Freddo – Inferiore a 27° entro le 12 ore dalla raccolta. Nel nostro frantoio |
| Conservazione | Acciaio inox in assenza di ossigeno. In locali a temperatura controllata |
| Come utilizzarlo | Su tutte le pietanze preferibilmente a crudo |
| Acidità | Variabile tra lo 0,3 e lo 0,5 |
| Modalità di conservazione | Conservare in Luogo Fresco e Asciutto, Lontano da Fonti di Luce e Calore |
Informazioni aggiuntive
| VALORI NUTRIZIONALI | (valori medi per 100 g) — Energia: 3397 kJ / 826 kcal – Grassi: 92 g di cui saturi 14 g e monoinsaturi 69 g – Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine: 0 g – Sale: 0 g |
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